スペルト小麦100%お菓子シリーズ

ヴィーガン＆オーガニック素材使用

乳製品・卵不使用

再販準備中、、、

ヘンゼルとグレーテルのお話に登場するお菓子の家☆

子どもの時に憧れたあのおうちは、レープクーヘンで出来ているそうです。

ドイツの伝統菓子レープクーヘンはお店によって様々ではありますが、共通しているのは、

小麦がメインのクッキーではなく、アーモンドや、ヘーゼルナッツなど、ナッツパウダーが

メインであること、そして、スパイスと甘みを上手く組み合わせたものであることです。

ナッツパウダーは高価な為、品物の価格はどうしても高くなってしまうのですが、それだけ

リッチで幸福感に溢れたお菓子であり、ドイツでも人々に大人気！

お店に並んでいるのをみると、もう我慢はできません。（笑）

ビオランドのレープクーヘンは、ヴィーガン対応で、卵、牛乳は不使用です。

また、オーガニック素材を使用し、小麦は100%スペルト小麦を使用しております。

今年からチョコレートのコーティングは安曇野市にある茶菓さんというカカオ豆からチョコを手作りされているお店に依頼しています。

テンパリングがしっかりとされているため、チョコがクリスピーで口溶けの良い食感になり、また昨年より光沢も出て見た目も美しくなりました！

ティルさんの自家製スパイスミックスを使用したオリジナルレシピと、茶菓さんとのコラボレーションのレープクーヘンをぜひお楽しみ頂けますように☆

原材料　有機ローストアーモンド　有機ローストヘーゼルナッツ　有機栽培スペルト小麦粉　

　　　　有機栽培スペルト小麦全粒粉　有機豆乳　有機オレンジ＆レモンピール　

　　　　有機カカオ豆　有機カカオバター　有機きび糖　有機ココナッツミルクパウダー

　　　　自家製スパイスミックス　ラム酒　ゲランドの塩　

　　　（原材料の一部に小麦、ナッツ、大豆を含みます）

賞味期限　到着日を含めて約10日間（注！暖房のきかないお部屋、または冷蔵保存にて）

スペルト小麦100％のお菓子シリーズ

ヴィーガン＆オーガニック素材使用

乳製品・卵不使用

原材料

有機栽培スペルト小麦粉 有機豆乳  有機砂糖 菜種油　

有機ローストヘーゼルナッツ　有機ダークチョコチップ  有機コーンスターチ 国産レモン

バニラビーンズ（農薬不使用）ベーキングパウダー ゲランドの塩

重量　ホールサイズ　約２３０g（４～５スライスにちょうど良いサイズです）

　　　1スライス　　 約５８Ｇ

※こちらの製品は小麦、大豆、ナッツを含みます。同じ製造ラインでそば粉が混入する可能性がございます。

賞味期限　到着日を含めて約７日（冷蔵保存で約14日）

ヘーゼルナッツとバニラの香りが美味しく、リッチな食感のケーキです。

ギフト箱入り(ホールサイズが1つ入ります）

イラストレーター福田利之さんがデザインしたとっても可愛い紙箱に詰めてお届けします。

紙箱に封はしませんので、メッセージカードやお手紙を後から入れることが可能です。

大切な方への贈り物にご利用下さい。

スペルト小麦100％のお菓子シリーズ

ヴィーガン＆オーガニック素材使用　

乳製品・卵不使用

原材料

自然栽培スペルト小麦粉　有機豆乳　自然栽培スペルト小麦全粒粉　有機砂糖　菜種油　

有機ダークチョコチップ有機ココアパウダー ラム酒　有機オレンジジュース　ベーキングパウダー　ゲランドの塩

重量　ホールサイズ　約２３０g（４～５スライスにちょうど良いサイズです）

　　　1スライス　　 約５８Ｇ

※こちらの製品は小麦、大豆、オレンジを含みます。同じ製造ラインでそば粉が混入する可能性がございます。

賞味期限　到着日を含めて約7日（冷蔵保存にて約１４日）

しっとりとした生地、ふわっと香るチョコ、リッチなダークチョコチップの旨味をお楽しみ頂けます。

ギフト箱入り(ホールサイズが1つ入ります）

イラストレーター福田利之さんがデザインしたとっても可愛い紙箱に詰めてお届けします。

紙箱に封はしませんので、メッセージカードやお手紙を後から入れることが可能です。

大切な方への贈り物にご利用下さい。

スペルト小麦100％のお菓子シリーズ

ヴィーガン＆オーガニック素材使用

乳製品・卵不使用

原材料

自然栽培スペルト小麦粉 有機豆乳 自然栽培スペルト小麦全粒粉 有機砂糖 菜種油　

有機ダークチョコチップ 有機ココアパウダー 有機コーンスターチ 国産レモン

バニラビーンズ（農薬不使用）ベーキングパウダー ゲランドの塩

重量　ホールサイズ　約２３０g（４～５スライスにちょうど良いサイズです）

　　　1スライス　　 約５８Ｇ

※こちらの製品は小麦、大豆を含みます。同じ製造ラインでそば粉が混入する可能性がございます。

賞味期限　到着日を含めて約7日（冷蔵保存にて約１４日）
レモンの爽やかな香りと風味とリッチなダークチョコとのハーモニーをお楽しみ頂けますように、、、

ギフト箱入り(ホールサイズが1つ入ります）

イラストレーター福田利之さんがデザインしたとっても可愛い紙箱に詰めてお届けします。

紙箱に封はしませんので、メッセージカードやお手紙を後から入れることが可能です。

大切な方への贈り物にご利用下さい。