¥1,250
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有機栽培ディンケル(スペルト小麦)の挽きたて全粒粉100% 「Spelt 100% bread」
自家製のスペルト小麦サワー種と、挽きたてのスペルト小麦全粒粉を100%使用した パンです。
通常の小麦にはない麦の旨味と不思議な食感が美味なパン。
塩味の付け合わせにも、マーマーレードジャムにもよく合います。
原材料 有機栽培スペルト小麦全粒粉(ドイツ産) 自家製スペルト小麦サワー種 ゲランドの塩 (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限 到着日を含めて4日間(冷蔵保存で約1週間)
¥1,150
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ドイツでは国民に大人気のプレッツェル。
街を歩いていると子どもも大人もスティック状のプレッツェルを食べている姿を見かけたり、
ベッカライ(パン屋)ではオーダーするとさっとバターを挟んでくれたり!
独特な香りが食欲を刺激し、また、モチモチな食感と塩味で食べずにいられなくってしまうのがわかります(笑)
ビオランドのプレッツェルは丸パン型。レタスやキュウリ、トマトと豆乳マヨネーズを挟むと最高です☆
原材料 有機強力粉(ドイツ産) 自家製小麦サワー種 有機スペルト小麦全粒粉
菜種油(非遺伝子組み換え原料使用) 有機豆乳
有機アガベシロップ ゲランドの塩 重曹
賞味期限 到着日を含めて4日間(冷蔵保存で約7日間)
¥300
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New!
アルプスの少女ハイジが大切にしていたあの白パンをイメージしてつくりました。
生地の水分に有機豆乳を使用している為、しっとりミルキーな食感になっています。
ブルーベリージャム、ストロベリージャムを挟むと美味しいです☆
ほんのり甘い、素朴で優しい丸パン(⋈◍>◡<◍)。✧♡
原材料 有機強力粉(ドイツ産)自家製小麦サワー種 有機スペルト小麦全粒粉
有機豆乳 有機アガベシロップ ゲランドの塩
消費期限 到着日を含めて4日(冷蔵保存で約1週間)
¥250
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ハイジの白パンの生地に、ビオランドが厳選した有機ダークチョコチップをミックスした丸パンです。
原材料 有機強力粉(ドイツ産) 自家製小麦サワー種 有機スペルト小麦全粒粉
有機豆乳 有機ダークチョコチップ 有機アガベシロップ ゲランドの塩
消費期限 到着日を含めて4日(冷蔵保存で約1週間)
¥300
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乳製品,卵,不使用の自家製天然酵母(サワー種)で焼いたシナモンロールです。
噛み応えのある食感で噛むほどに美味しさが染み出てくるパンです。
トースターで焼くと柔らかくなります。
シナモン好きなお客様にはぜひお試し頂きたい商品です。
原材料 自然栽培小麦粉(長野県) 自家製小麦サワー種 有機スペルト小麦全粒粉
有機豆乳 有機シナモン 有機砂糖 有機アガベシロップ ゲランドの塩
☆原材料の一部に小麦、大豆を含みます
賞味期限 到着日を入れて約4日間(冷蔵保存で約7日)
¥400
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私たちは店舗のないお店です。工房は長野県松本市の隣村やまがた村という田舎にあります。
夫婦で自然栽培の小麦とライ麦、お野菜を育てながら4人の子たちと暮らしています。
全国のナチュラルフードショップへの卸販売、通販、マルシェでの販売で営業をしております。
工房所在地
長野県東筑摩郡やまがた村
担当者連絡先メール natural-living@hotmail.co.jp