安曇野市で炭素循環農法(一切の農薬、除草剤、化学肥料不使用)で育てられた国産小麦100%の
低グルテンの胃腸への負担がとても少なく、身体に優しいお食事パンです。
オリーブオイルやスープなど、塩気のおかずにも、ジャムなどの甘味ともあいます。
滋味深い味の、程よく噛み応えのある食感になっております。
原材料 小麦粉(安曇野産 炭素循環農法)自家製小麦サワー種 ゲランドの塩
賞味期限 到着日を含めて4日(冷蔵保存で約7日)
¥950
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私たちは店舗のないお店です。工房は長野県松本市の隣村やまがた村という田舎にあります。
夫婦で自然栽培の小麦とライ麦、お野菜を育てながら4人の子たちと暮らしています。
全国のナチュラルフードショップへの卸販売、通販、マルシェでの販売で営業をしております。
工房所在地
長野県東筑摩郡やまがた村
担当者連絡先メール [email protected]